LCHF sýrový chleba
07.12.2023
LCHF chléb bez mouky. Je trochu jiný než klasický, ale za nás výborný. Tento druh pečiva je určen pro ty kterým LCHF stravování vyhovuje, ale i pro ty, kteří chtějí zkusit něco jiného.
Suroviny:
4 celá vejce
200g tvrdého sýru (používáme jakýkoliv doma máme :-) )
4 lžíce psylia (dávám 2 lžíce a 3 lžíce mandlové mouky)
Kmín
Prášek do pečiva
Zrníčka a semínka dle chuti. Vytvarovat chlebík a na pečícím papíru nechat chvilku odpočinout a nabobtnat.
Peču na 200 cca 15-20 min dle velikosti a pak cca 20 minut na 150, ale jelikož ve většině dělám dlouhý hubený chlebík (spíš bagetka) je čas kratší.