Cuketová roláda se sýrem a šunkou 

Cuketu nastrouhat na hrubém struhadle, lehce osolit a nechat chvíli stát. Poté co nejvíce vymačkat vodu, přidat vajíčko a třeba nastrouhanou mozzarelu. 

Vše rozložit na pečící papír a dát péct do trouby. Dávejte pozor, aby vzniklá placka nebyla úplně tenká. 

Po vydání na upečenou placku dát nasucho opraženou šunku a plátkový nebo strouhaný sýr a smotat a to je vše :-)

Ať chutná !!