Stravuji se nízkosacharidově
Proč jsem se rozhodla stravovat nízkosacharidově?
Ono to ani tak nebylo o tom, že jsem se rozhodla, ale o tom, že jsem na tento způsob stravování přešla v okamžiku IVF pokusů o miminko. Jelikož patřím mezi ty ženy, které při této hormonální léčbě přibírají hledala jsem způsob jak to alespoň pozastavit. V té době se tento způsob stravování nijak neřešil, ale já přišla na to co mému tělu vyhovuje a co mi pomáhá v tom, aby váha nešla stále nahoru.
Nízkosacharidové stravování pro mne není dieta je to životní styl, styl který mi vyhovuje. Ono to není o tom, že bych si v životě už nedala pizzu, rýži nebo zmrzlinu či koláček, ale je to o tom, že vím co mi dělá a co mi nedělá dobře. Respektuji své tělo a to jak se chová když sním to či ono. Jde o to vědět co a kdy jíst, aby mi bylo dobře. Když jsem na dovolené a dám si třeba k obědu salát a k tomu malou pizzu, protože ji chci ochutnat ... a jak to jím? Mám svůj salátek s masem a k tomu si dám jeden dva malé kousky pizzy (zbytek dojí manžel) ale ten tuto kombinaci miluje také.
Pro mne je takové stravování zcela přirozené - nikdy jsem nemusela jíst těstoviny, nemám ráda sladké jako buchty, koláče nebo čokoládu... nepiju sladké nápoje ani si nesladím čaj nedej bože kakao !! :-D . Měla jsem to tak vždy, ale nikdy jsem nad tím nepřemýšlela tak, že by to byl nějaký druh stravování - až do okamžiku velkých zdravotních změn. Vrátila jsem se do svého přirozeného jídelníčku. A uvědomila jsem si, že to je celé kouzlo toho co naše tělo potřebuje a proto se tím řídím i v mém profesním životě a pomáhám tak i ostatním.
A jak vypadá můj den z pohledu jídla? Když jsem v práci tak takto:
snídaně: Orientální polévku od The 1:1 Diet - miluju ji a věřím, že mi to tak ještě nějakou dobu vydrží :-)
svačina: střídám cottage nebo mozzarellu s chilli s nějakým kouskem zeleniny většinou červená paprika
oběd: zeleninový salát plný lupení :-) k tomu bílkovinu (maso, buratta, sýr, tofu) zrovna taková na co mám chuť
svačina: když mám chut dám si třeba borůvky, maliny nebo jahody, nebo tyčinku od The 1:1 Diet
večeře: jakákoliv bílkovina a zelenina a k tomu třeba pečivo z bílých fazolí nebo lowcarb chlebík
A jak to mám třeba v sobotu?
snídaně: šunka, sýr, zelenina, ovoce a k tomu pečivo z fazolí, low carb nebo klasické - takové na které mám chuť
svačina: tu většinou spojím s obědem a to bývá někdy klasika co vařím manželovi jen bez přílohy, ale někdy i s ní a někdy je to třeba zapečená zelenina s masem a vajíčkem
svačina: odpoledne je to aktuálně Mugcake s bílým jogurtem - ujíždím na to :-D, ale jinak odpolední svačinu nemám, ale dbám na to, aby mi vše sedělo v celém dni a nestalo se, že budu hladovět, protože i mne pak dožene hlad a ,,žravá,, a to nemám ráda..
večeře: jakákoliv bílkovina co je doma, zelenina a třeba opět kousek pečiva, ale to na to musím mít chuť :-)
Pro mne to jak jím je ideální - je to o tom, že teď už to mám v sobě a nemusím nad tím moc přemýšlet je to moje nedílná součást. Ale také je to o tom, že přesně vím, že přijdou dny, kdy to prostě bude jinak - a ano nemám ty dny ráda, ale vím, že to tak bude ten den či víkend a pak už si zase jedu to svoje. Ale po pravdě se i v tyto dny snažím minimalizovat to, aby mi nebylo dobře :-D