Ovocné knedlíky bez mouky

Protože ovocná sezóna klepe na dveře, dnes tady máme jeden ovocný recept. Ovocné knedlíky - v našem případě s kanadskými borůvkami, vy můžete vyzkoušet jakékoliv ovoce, které máte rádi.

Z vaničky nízkotučného tvarohu, 2 malých vajec a 5 lžic psyllia vypracujeme těsto, které necháme alespoň 10 minut nabobtnat. Poté z těsta vytvarujeme malé knedlíčky, které naplníme ovocem. Vaříme tak 5 minut - dle velikosti. Na obrázku jsou zasazeny do vyšlehaného jogurtu.
Knedlíky v rámci CWP doporučujeme až od 4 kroku ( kdy je povoleno ovoce ) a pouze v omezeném množství. Dva malé knedlíčky skutečně zaženou chuť na něco sladkého.Pozor - Knedlíky jsou z vlákniny, která může pro někoho znamenat zácpu.