Už jsme to tu jednou měli, ale proč recept nezopakovat - placičky jsou totiž úžasný.
Brokolicovo zeleninove placicky II.
31.12.2017

Suroviny:
Brokolice
žampiony
uzené tofu
2 vaječné bílky
Golden Vegetable
V receptu na obrázku je použita čtvrtka mrkve, ale tu v prvních krocích
nenecháte. (dala jsem ji tam manželovi pro barvu, aby to nebylo moc
zelený 😃 ) Brokolici, žampiony, uzené tofu nastrouhejte na velkém struhadle.
Přidejte bílky a golden a promíchejte. Směs pustí vodu a to je v pořádku
- ona pomůže k tomu, aby to celé drželo pohromadě.
Rozpalte
teflonovou pánev. V ruce udělejte kuličku a tu vložte na pánev a lehce
přimáčkněte. Počkejte až se strana zatáhne a obraťte. Placičky se na
pánvi připravují dle ,,tloušťky,, a dozlatova.
Možná se vám to
nebude poprvé dařit, ale neklesejte na mysli ono to půjde a bude to vše
držet pohromadě 😊 a pokud ne orestujte to jen tak a budete mít super
brokolicovou směs s bílkovinou.
Množství a suroviny si dělejte dle
vašeho kroku - ať chutnají.
Na fotografii také vidíte variantu doplněnou bramborovým pyré - tato varianta je možná až od kroku 1000 kdy je povolena příloha 😊 pro krok 2 můžete zvolit např. květákové pyré.